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🎉 特会过:羊肉丸子汤的做法 🍲

发布时间:2025-03-23 14:05:20来源:

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊肉丸子汤,不仅暖胃还暖心!今天就和大家分享这道简单又美味的家常菜——特会过:羊肉丸子的做法!

首先准备食材:新鲜的羊肉500克、大葱1根、生姜几片、鸡蛋1个、淀粉适量,以及一些香菜点缀。将羊肉剁成肉馅后,加入切碎的大葱和姜末,打入一个鸡蛋,再撒入少许盐、胡椒粉调味,最后加入少量淀粉搅拌均匀,让丸子更有弹性。一切准备好后,用手挤出小丸子,放入开水中煮至浮起即可捞出备用。

接着熬制高汤,用羊骨或羊肉炖煮出浓郁的汤底,加入煮好的丸子,再放些白菜或者萝卜块,慢火炖上十几分钟,香味扑鼻而来!最后撒上一把翠绿的香菜,淋上几滴香油,一道色香味俱全的羊肉丸子汤就完成啦!🍲✨

快来试试吧,保证让你吃得心满意足!❤️

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