【西米露的做法】西米露是一道清爽美味的甜品，尤其在夏季非常受欢迎。它主要由西米、牛奶、椰奶和水果等组成，口感Q弹，香甜可口。下面将详细总结西米露的做法步骤，并以表格形式呈现关键信息。
一、做法总结
1. 准备材料：西米、牛奶、椰奶、糖、水、水果（如芒果、火龙果、葡萄等）。
2. 煮西米：将西米放入沸水中煮至透明，中间有小白点时捞出，过冷水防止粘连。
3. 调制糖水：将糖加入水中煮至融化，冷却后与牛奶、椰奶混合。
4. 组合成品：将煮好的西米放入杯中，倒入调好的糖水，加入水果装饰即可。
整个过程简单易操作，适合家庭制作，可以根据个人口味调整甜度和配料。
二、西米露做法一览表
| 步骤 | 内容说明 |
| 材料准备 | 西米50克、牛奶200ml、椰奶100ml、白砂糖适量、水500ml、水果若干 |
| 煮西米 | 沸水下西米，中火煮约15-20分钟，中间有小白点时捞出，过冷水 |
| 调糖水 | 糖+水煮至融化，冷却后加入牛奶和椰奶搅拌均匀 |
| 组合装杯 | 将西米放入杯中，倒入糖水，加入切好的水果装饰 |
| 冷藏 | 可冷藏1小时，口感更佳 |
三、小贴士
- 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更Q弹。
- 椰奶可以替换为淡奶油或炼乳，根据喜好调整。
- 水果可根据季节选择，如草莓、蓝莓、香蕉等。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯清凉解暑的西米露了。不仅味道好，还能满足视觉享受，非常适合夏天饮用。
