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红烧草鱼块的正宗做法✨家常美味轻松学

发布时间:2025-05-10 06:24:25来源:

💡红烧草鱼块是一道色香味俱全的经典家常菜,深受大家喜爱!今天就教大家如何做出地道又美味的红烧草鱼块吧~

首先准备好新鲜的草鱼块,用少许盐腌制片刻去腥。接着起锅热油,放入姜片和蒜末爆香,再将鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄。倒入适量酱油、老抽调色调味,加入料酒去腥提鲜,最后加水没过鱼块,撒上葱段和辣椒圈增添风味。小火慢炖约15分钟,让鱼肉充分吸收酱汁的精华。待汤汁浓稠时,淋上几滴香醋,翻拌均匀即可出锅。一道香气扑鼻、外酥里嫩的红烧草鱼块就完成啦!

🌟这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味选择~😋

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