清炒西兰花的家常做法✨简单又健康的家庭美食
发布时间：2025-05-09 08:11:52来源：
随着生活节奏加快，越来越多的人开始追求简单快捷且健康的饮食方式。今天就来分享一道家常菜——清炒西兰花，不仅制作过程简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。
首先准备好所需食材：新鲜西兰花一朵、大蒜几瓣、盐适量以及少许食用油。将西兰花切成小朵后用清水冲洗干净，并在淡盐水中浸泡10分钟以去除可能残留的小虫子或杂质。接着把大蒜切片备用。
烹饪步骤也十分简单：锅中倒入少量食用油烧热后放入蒜片爆香，随后加入沥干水分的西兰花快速翻炒。为了让西兰花保持脆嫩口感，建议大火快炒，整个过程大约需要3-5分钟左右。最后根据个人口味撒上适量盐调味即可出锅装盘啦！
这道菜色泽翠绿诱人，清香扑鼻，非常适合搭配米饭享用。无论是从视觉还是味觉上都能给人带来愉悦感哦～🌟
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