苦瓜炒肉怎么做好吃视频 🍴✨
发布时间：2025-05-09 08:02:54来源：
夏天到了，天气炎热，是时候来一道清爽又营养的家常菜啦！今天给大家分享一道经典菜肴——苦瓜炒肉的做法。虽然苦瓜的味道有些独特，但它富含维生素C和膳食纤维，对身体特别好哦！💛
首先，准备好新鲜的苦瓜一根，切成薄片后用少许盐腌制一下，这样可以去掉部分苦味。接着，将瘦猪肉切片，用料酒、生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更加嫩滑。起锅烧油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入苦瓜片一起翻炒，最后调入适量的盐、糖和鸡精即可出锅。😋
这道菜色泽诱人，苦瓜微微发亮，肉片鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。如果你觉得味道还不够丰富，还可以撒上一些葱花提香，或者加入辣椒增加风味。🌟
快动手试试吧，用简单的方法做出美味佳肴，享受健康饮食的乐趣！💪💖
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