红烧鸭边腿 🍖✨
发布时间：2025-05-09 01:25:44来源：
前言 📝
红烧鸭边腿是一道色香味俱全的传统家常菜，深受广大食客的喜爱。这道菜不仅味道浓郁，而且做法相对简单，非常适合家庭聚餐或日常享用。
制作步骤 🥣🍴
首先，准备好新鲜的鸭边腿，用清水冲洗干净后腌制片刻，加入料酒和少许盐提味。接着，将鸭边腿放入锅中煎至两面金黄，锁住肉汁。随后倒入适量酱油、老抽调色，并加入姜片、八角等香料，再添上热水没过鸭肉。小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠，鸭肉软嫩入味即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道美味的红烧鸭边腿就完成了！
美食心得 🤗
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到鸭肉的鲜美与酱汁的醇厚。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。如果你也喜欢这种浓郁风味，不妨动手试试吧！😋
家常菜 美食分享 红烧鸭边腿
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