【徐州有什么特产】徐州作为江苏省的重要城市，不仅历史悠久，而且物产丰富。这里的特产种类繁多，既有传统的美食，也有独特的手工艺品和地方名酒。下面将为大家总结一下徐州有哪些值得带回家的特色产品。
一、徐州主要特产分类总结
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食品类 | 乾隆御菜（如羊肉汤） | 徐州传统名菜，以羊肉为主料，汤色清亮，味道鲜美，历史悠久 |
| 食品类 | 老张家狗肉 | 徐州传统卤味，肉质细腻，香辣可口，是当地特色小吃 |
| 食品类 | 鸡汁豆腐脑 | 以鸡汤为底，加入嫩豆腐，口感滑爽，风味独特 |
| 食品类 | 徐州炒鸡 | 选用本地土鸡，配以多种调料翻炒而成，香味浓郁 |
| 食品类 | 香醋 | 徐州特产调味品，色泽红润，酸味纯正，用途广泛 |
| 手工艺类 | 沛县泥人 | 江苏省级非物质文化遗产，以泥土捏制人物、动物等，造型生动 |
| 手工艺类 | 徐州剪纸 | 传统民间艺术，图案精美，寓意吉祥，常用于节日装饰 |
| 酒类 | 金波酒 | 徐州著名白酒品牌，香气浓郁，口感绵甜，有“苏北茅台”之称 |
| 饰品类 | 徐州玉雕 | 以优质玉石雕刻而成，题材多样，工艺精湛 |
| 果品类 | 马集葡萄 | 徐州马集镇盛产优质葡萄，品种多样，口感甜美 |
二、推荐购买地
- 彭城广场周边：集中了多家特产店，方便选购各类食品和手工艺品。
- 户部山古建筑群：不仅有历史文化氛围，还售卖一些传统手信。
- 徐州火车站/汽车站附近：适合游客快速购买伴手礼。
三、结语
徐州的特产不仅仅是美味或精致的物品，更是一种文化的传承和地域特色的体现。无论是想带回家品尝，还是作为礼物赠送亲友，这些特产都能让人感受到徐州的独特魅力。如果你有机会到访徐州，不妨尝试一下这些地道的风味，感受这座城市的热情与风情。
