【碳铵化学式是】碳铵，全称为碳酸氢铵，是一种常见的无机盐，广泛应用于农业、食品工业和化工领域。它在常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，具有一定的挥发性。由于其在农业生产中常被用作氮肥，因此也被称为“气肥”。
下面是对碳铵化学式的总结与相关性质的整理：
碳铵化学式总结
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 碳酸氢铵 |
| 化学式 | NH₄HCO₃ |
| 分子量 | 79.05 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 稳定性 | 不稳定，受热易分解 |
| 应用领域 | 农业肥料、食品添加剂、工业原料 |
化学式解析
碳铵的化学式为 NH₄HCO₃，由以下几种离子组成：
- NH₄⁺（铵离子）：来自氨（NH₃）与水反应生成的阳离子。
- HCO₃⁻（碳酸氢根离子）：由二氧化碳（CO₂）与水反应生成的阴离子。
因此，碳铵可以看作是由氨和二氧化碳在一定条件下反应生成的盐。
物理与化学性质
1. 受热分解：
碳铵在加热时会分解成氨气（NH₃）、二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）。
反应式如下：
$$
\text{NH}_4\text{HCO}_3 \rightarrow \text{NH}_3↑ + \text{CO}_2↑ + \text{H}_2\text{O}
$$
2. 与酸反应：
碳铵能与强酸（如盐酸、硫酸）反应，释放出二氧化碳气体。
例如：
$$
\text{NH}_4\text{HCO}_3 + \text{HCl} \rightarrow \text{NH}_4\text{Cl} + \text{CO}_2↑ + \text{H}_2\text{O}
$$
3. 用途广泛：
在农业中，碳铵作为速效氮肥，能提供植物所需的氮元素；在食品工业中，可用于制作发酵面团，使其膨胀松软。
注意事项
- 碳铵在储存过程中应避免高温和潮湿环境，以防分解或结块。
- 使用时需注意通风，避免吸入粉尘，以免刺激呼吸道。
通过以上内容可以看出，碳铵的化学式为 NH₄HCO₃，它是一种重要的无机化合物，在多个行业中都有广泛应用。了解其化学性质和使用方法，有助于更好地利用这一物质。
