在繁忙的生活节奏中，一道简单又美味的菜肴总能带来满满的幸福感。今天，我们就来分享几种不同风格的蒜蓉虾仁做法，让您的餐桌更加丰富多彩。

经典版蒜蓉虾仁

材料准备：

- 新鲜虾仁 300克

- 大蒜 5瓣

- 生姜 少许

- 青红椒 各半个

- 盐 适量

- 白胡椒粉 少许

- 料酒 1汤匙

- 橄榄油 2汤匙

制作步骤：

1. 虾仁洗净后，加入料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 大蒜切末，生姜切丝，青红椒切丁备用。

3. 热锅倒入橄榄油，放入蒜末和姜丝炒香。

4. 加入腌好的虾仁翻炒至变色。

5. 最后加入青红椒丁，快速翻炒均匀即可出锅。

泰式风味蒜蓉虾仁

材料准备：

- 新鲜虾仁 300克

- 大蒜 6瓣

- 鱼露 2汤匙

- 椰奶 100毫升

- 辣椒 1个

- 香菜 少许

- 柠檬汁 1汤匙

制作步骤：

1. 虾仁处理干净后，用少许盐和柠檬汁腌制片刻。

2. 大蒜和辣椒切碎，香菜切段。

3. 锅中加热椰奶，加入蒜末和辣椒碎煮沸。

4. 放入腌好的虾仁，小火煮至虾仁变色。

5. 最后加入鱼露调味，撒上香菜即可。

中式家常蒜蓉虾仁

材料准备：

- 新鲜虾仁 300克

- 大蒜 5瓣

- 鸡蛋清 1个

- 淀粉 适量

- 酱油 1汤匙

- 糖 半茶匙

- 醋 半茶匙

制作步骤：

1. 虾仁用鸡蛋清和淀粉抓匀，腌制15分钟。

2. 大蒜切末。

3. 热锅加油，爆香蒜末。

4. 放入腌好的虾仁翻炒至熟透。

5. 加入酱油、糖和醋调味即可。

无论是追求健康清淡的经典版，还是喜欢异国风味的泰式版本，亦或是家常简单的中式做法，蒜蓉虾仁都能满足您对美食的所有期待。快动手试试吧，为家人朋友献上一道美味佳肴！