是我要吃的 🍩——小黄人慕斯蛋糕的做法步骤
发布时间：2025-05-10 09:58:40来源：
最近被朋友圈的小黄人蛋糕刷屏了？今天就来教大家制作这款超可爱的甜品！黄色的笑脸、萌萌的表情，简直是拍照神器，分分钟让你的朋友羡慕嫉妒爱～✨
首先准备好所有材料：动物性淡奶油、吉利丁片、细砂糖、饼干碎和黄色食用色素。第一步是制作蛋糕底，将饼干碎与融化的黄油混合均匀，压实铺在模具底部，放入冰箱冷藏备用。接着制作慕斯糊，将淡奶油加糖打发至六分发，加入泡软的吉利丁液搅拌均匀，再滴入几滴黄色色素调色，最后倒入模具中，轻轻震出气泡后放回冰箱冷冻4小时以上。
脱模时可以用热毛巾敷一下模具边缘，这样更容易取出完整的作品。最后用巧克力画上小黄人的表情，是不是特别简单又有趣呢？快动手试试吧！💛
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