🌟快手菜 | 蒜香四溢的蒜香茄子🍴
发布时间：2025-05-09 19:54:09来源：
炎炎夏日，来一道简单又美味的蒜香茄子吧！✨这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程超快手，非常适合忙碌的上班族和想要轻松下厨的朋友哦～💕
首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子切条后用淡盐水浸泡片刻，这样可以防止氧化变黑，同时让茄子更入味哦！💡大蒜剁成蒜蓉备用。热锅凉油，先将蒜蓉炒至金黄，散发出诱人的香气，那味道简直让人垂涎三尺！口水直流～🤤接着放入处理好的茄子翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒圈增加口感层次，最后加少许清水焖煮几分钟即可出锅啦！🔥
装盘时可以点缀些葱花或香菜，既美观又能提升风味～😋这道蒜香茄子外皮微焦，内里软糯，每一口都能感受到浓郁的蒜香味，简直是米饭杀手！🍚快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉
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