🌟 厨师长教你：葱爆猪心的家常做法，史上超简单！ 🍲
发布时间：2025-05-08 23:39:52来源：
在中国传统美食中，猪心是一道常见的食材，不仅富含营养，还具有补血安神的功效。今天，就让大厨手把手教你如何制作一道色香味俱全的葱爆猪心！😋
首先，准备好新鲜的猪心和大葱。将猪心切片后用清水浸泡半小时，去除血水，这样可以让口感更嫩滑。接着，用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟，去腥增香。葱切成段备用。✨
热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的猪心快速翻炒至变色。随后加入大葱段，继续翻炒几下，淋上一点老抽调色，最后撒上胡椒粉即可出锅！🔥
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常小灶，都堪称完美选择！👨🍳👩🍳 快试试吧，保证让你回味无穷～
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