电饭锅蛋糕新手零失败的做法_电饭锅蛋糕新 🍰✨
发布时间：2025-05-08 19:02:16来源：
前言
用电饭锅制作蛋糕，听起来是不是很神奇？其实，这是一款非常适合烘焙新手的入门级甜点。只要掌握好步骤，就能轻松做出松软香甜的蛋糕哦！😋
准备食材
首先，准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升以及少量柠檬汁。这些材料简单易得，快去超市采购吧！🛒
制作步骤
第一步，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。💛
第二步，打发蛋清，加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，直至出现小尖角的状态（硬性发泡）。然后将打发好的蛋清分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。🌟
第三步，将混合好的面糊倒入洗净的电饭锅内胆，震几下排出大气泡。按下“蛋糕”功能键，等待约40分钟即可。⏰
完成啦
时间到后，用牙签插入蛋糕中心，拔出无粘附物即表示成功！开盖时小心蒸汽烫手哦！🎉 最后撒上一层糖粉或装饰水果，美味的电饭锅蛋糕就完成啦！🍓🍰
快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！💪
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