🍗🍲 滋补鸡汤的做法 🍲🍗
发布时间:2025-05-08 03:42:30来源:
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的滋补鸡汤再合适不过了!不仅暖胃,还能为身体注入满满能量。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴~
第一步,准备好食材:新鲜鸡肉一块、枸杞一小把、红枣几颗、生姜几片、还有些许盐和料酒。食材的新鲜程度决定了汤品的口感哦!✨
第二步,将鸡肉切块后用清水浸泡半小时去血水,期间记得换几次水。接着放入锅中加冷水焯水,撇去浮沫后捞出备用。这个步骤能让汤更清澈鲜美。🌊
第三步,另起砂锅,倒入适量清水,加入焯好水的鸡肉、姜片、红枣和枸杞,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得偶尔搅拌一下,防止粘底。熬煮过程中,你会闻到浓郁的香气扑鼻而来,简直让人垂涎三尺!🤤
最后一步,根据个人口味加少许盐调味即可关火。一碗色泽金黄、味道醇厚的滋补鸡汤就完成啦!喝上一口,暖意直达心底,是不是超级治愈呢?💖
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关爱~💕
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