🌟蒸鱼豉油(自用记录)的做法🍴
发布时间:2025-05-06 21:46:42来源:
最近厨房又解锁了一项新技能——自制蒸鱼豉油!✨这可是我精心研究后的成果,味道绝对不输市面上买的版本哦~快来看看怎么做吧!
首先准备好所有材料:生抽、老抽、冰糖、姜片、蒜头和一些香料(比如八角、桂皮)。把这些材料按照一定比例混合后,倒入锅中慢慢熬煮。🔥期间记得不断搅拌,让冰糖完全融化,这样能让豉油更加顺滑浓郁。
熬煮过程中可以加入少许米酒提味,还能去腥增香。等液体变得稍微粘稠时关火,放凉后装瓶备用。💡自制的蒸鱼豉油不仅健康无添加,而且用来蒸鱼简直绝配!😋每次只需淋上一小勺,就能让整条鱼瞬间提升一个档次。
记得密封保存,随取随用!🙌以后家里的餐桌又多了一道美味秘籍,快来试试吧~
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