🎉节日家庭聚会必备！无锡小排的做法了解一下～🍖
发布时间：2025-05-06 17:40:00来源：
每逢佳节倍思亲，而一顿美味的家宴总能为节日增添更多温馨与欢乐。今天就来分享一道节日家宴上必不可少的经典菜肴——无锡小排！这道菜色泽红亮，甜中带咸，肥而不腻，绝对是老少皆宜的美味哦～😋
首先，准备好新鲜的小排500克，先用清水浸泡半小时去血水，然后焯水洗净备用。接着，热锅凉油放入冰糖炒至融化冒泡，加入小排翻炒至上色，再倒入料酒、生抽、老抽和热水，小火慢炖40分钟。最后撒上一把葱花提香，收汁即可！✨
这道菜不仅做法简单，而且香气四溢，绝对能让家人朋友赞不绝口！快收藏起来，在下次家庭聚会上露一手吧～👨🍳👩🍳
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