🌟绿茶(仙居云雾茶)的独特制作工艺☕
发布时间:2025-05-06 11:28:46来源:
提到仙居云雾茶,那独特的香气和鲜嫩的口感总让人回味无穷。这款来自浙江仙居的名茶,以其生长在云雾缭绕的高山之上而得名,每一叶都仿佛沾染了自然的灵气。🍃
首先,采摘是关键的第一步。通常选择清晨露水刚干时采摘,只取最嫩的芽尖和初展的叶片,这保证了茶叶的鲜嫩度和品质。接着便是杀青环节,将新鲜采摘的茶叶放入锅中,用文火慢慢翻炒,直至叶色变暗,这一过程不仅去除了多余水分,还锁住了茶叶的清香。🔥
随后进行揉捻,这是塑造茶叶形状的重要步骤。通过手工或机器轻轻揉搓,让茶叶形成特有的卷曲状,同时释放出更多的茶汁,增加茶汤的浓度。最后一步是干燥,低温烘干确保茶叶保持翠绿的颜色和丰富的营养成分。🌞
泡上一杯仙居云雾茶,看着碧绿的茶汤升起缕缕热气,品一口,甘醇的滋味瞬间弥漫舌尖,仿佛置身于清晨的茶园之中。🍵✨
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