✨白葡萄酒焖五花肉，一道融合了西式风味与中式传统的创意菜肴！🍴🍷
发布时间：2025-05-06 10:10:23来源：
首先，准备好新鲜的五花肉500克，切成均匀的小块。将五花肉冷水下锅焯水，去除多余油脂和杂质，捞出沥干备用。接着，准备半个洋葱切丝、几片姜片以及适量蒜瓣。💡
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒至上色。随后倒入一杯白葡萄酒，浓郁的果香瞬间弥漫整个厨房🍷。再加入生抽、老抽调味调色，撒入香叶、八角等调料提香。倒入热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可加入洋葱丝和蒜瓣，让香味更加丰富。⏳
最后收汁，待汤汁浓稠时即可出锅，装盘后点缀些许葱花或香菜，颜值满分！😋 这道菜既有五花肉的软糯多汁，又带有白葡萄酒的醇厚香气，绝对是饭桌上的亮点🌟！快来试试吧～
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