🔥快手家常美味—— 炝拌菜花的做法分享 🥗
发布时间：2025-05-06 05:35:16来源：
秋天正是吃菜花的好时节！今天教大家做一道简单又开胃的炝拌菜花，酸辣爽口，特别适合忙碌的工作日哦～✨
首先准备好新鲜的菜花，清洗干净后切成小朵，用开水焯烫1分钟捞出，迅速过凉水保持脆嫩口感。接着准备调料：蒜末、干辣椒段和花椒粒必不可少，再加入适量醋、生抽、糖和盐调成酱汁。热锅凉油，放入花椒和干辣椒炸香，随后倒入调好的酱汁快速翻炒几下，最后淋在沥干水分的菜花上，搅拌均匀即可装盘！🌟
这道炝拌菜花色泽鲜艳，香气扑鼻，每一口都能感受到菜花的清甜与调料的浓郁交织。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常下饭！快试试吧～🍴🍛
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