😋 清蒸茄子的做法
发布时间：2025-05-05 23:39:32来源：
清蒸茄子是一道简单又健康的家常菜，保留了茄子的原汁原味，做法也特别容易上手！今天就来教大家如何轻松搞定这道美味吧！✨
首先准备好新鲜的长茄子一根，清洗干净后切成均匀的条状或片状，放入盘中备用。接着撒上少许盐，腌制约10分钟，这样可以去除茄子的多余水分，让口感更加鲜嫩。腌好后用清水冲洗一遍，挤干水分。🌟
接下来就是关键的一步——调味！将蒜末、生抽、香油混合调成酱汁，淋在茄子上。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些剁椒或者葱花提香哦～💖
最后一步，把茄子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可出锅。揭开锅盖的一瞬间，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！赶紧尝一口吧，软糯鲜香，绝对让你停不下筷子！🍴
快试试这份简单又营养的清蒸茄子吧，健康美味两不误！🎉
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