✨有米就能做的极简发糕（大米糕）的做法✨
发布时间：2025-05-05 20:53:06来源：
🌟 准备材料
家里有大米就行！简单到不能再简单啦！所需材料：大米 🍚、清水 💧、酵母 🍃 和一点糖 🍬（可选）。按照1:1的比例将大米和水混合，再加入少量酵母，搅拌均匀后静置发酵，等待它变得蓬松可爱。
⏰ 发酵与蒸制
发酵时间大约需要6-8小时，具体看室温哦！发酵好的米浆会充满气泡，闻起来还有一股淡淡的酸味，这说明它成功了！把米浆倒入模具中，八分满即可，撒上点葡萄干或红枣点缀，放进蒸锅大火蒸25分钟，关火后再焖5分钟。
🍴 成品享用
出锅后的发糕白白胖胖，轻轻一按还会回弹呢！咬一口软糯香甜，带着大米的自然香气，简直是早餐or下午茶的最佳选择。无论是老人还是孩子都超喜欢！💡小贴士：如果想更健康，可以用木糖醇代替白糖哦～
快试试吧，有米就能做，零失败的美味等你来解锁！💪
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