农家一碗香五花肉尖椒随便炒的做法✨
发布时间：2025-05-05 16:53:45来源：
🍂 前言
生活在乡村，食材总是最新鲜的！今天分享一道简单又下饭的家常菜——五花肉尖椒随便炒。这道菜色香味俱全，做法超级快手，特别适合忙碌的工作日。快跟着步骤一起学起来吧！
🌟 准备食材
主料：五花肉200g、青红尖椒各1个。
辅料：生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、盐少许。
🔥 制作过程
第一步：五花肉切薄片，尖椒洗净切块备用。姜蒜切末备用。
第二步：热锅冷油，放入五花肉小火煸炒至微黄，逼出多余油脂。加入姜蒜爆香，再倒入料酒去腥。
第三步：倒入尖椒翻炒均匀，加入生抽和老抽调色调味，最后撒点盐提味。大火收汁即可出锅。
🍛 成品展示
装盘后香气扑鼻，五花肉肥而不腻，尖椒清脆爽口，每一口都是幸福的味道！配上一碗白米饭，简直绝配～😋
💡 小贴士
1. 炒五花肉时记得用小火慢慢煎，这样更香。
2. 尖椒不要炒太久，保持脆嫩口感最佳。
快试试这道菜吧，让你的餐桌充满乡间风味！🌿
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