干锅鸡的做法_干锅鸡的做法步骤
发布时间：2025-05-05 01:43:53来源：
🌟【干锅鸡】美味来袭！🍗
干锅鸡是一道色香味俱全的经典川菜，香辣过瘾又下饭，今天就来教大家做这道让人垂涎欲滴的家常菜吧！💪
首先准备好食材：鸡肉切块、土豆切片、青椒红椒切块、洋葱切丝、姜蒜切片备用。接着用料酒、生抽、盐腌制鸡肉15分钟，让肉质更入味。✨
热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入腌好的鸡块翻炒至变色，随后加入土豆片继续翻炒均匀。🔥
待土豆微微上色后，倒入适量清水，加盖焖煮10分钟左右，直至鸡肉熟透且土豆软糯。此时揭开锅盖，加入青红椒和洋葱快速翻炒，最后撒上葱花即可出锅！🎉
一盘香气四溢的干锅鸡就完成啦！😋 色彩鲜艳，口感丰富，绝对是聚餐必备佳肴！快动手试试吧～🍴
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