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🎉潮州肉粽的做法🍴

发布时间:2025-04-21 03:34:28来源:

每逢端午节,家家户户都会包粽子,而潮州肉粽更是以其独特的风味让人垂涎三尺!今天就来教大家如何制作这款美味的传统佳肴吧~💖

首先准备食材:新鲜五花肉、香菇、虾米、糯米、咸蛋黄、板栗以及粽叶。将五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味;香菇泡发后切丝,与虾米一起炒香备用。接着将糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分后加入适量盐调味。😉

开始包粽子啦!取两片粽叶交叉叠放,放入一勺糯米铺底,依次加入腌好的五花肉、香菇虾米、咸蛋黄和板栗,再盖上一层糯米压实。最后用绳子捆紧,放入锅中加水煮沸,转小火慢炖4小时左右。随着时间推移,粽叶的清香与糯米的软糯完美融合,肉粽散发出诱人的香气~✨

当热腾腾的肉粽出锅时,剥开粽叶的瞬间,金黄的糯米映入眼帘,每一口都充满层次感,让人回味无穷!快动手试试吧,为家人送上一份暖心的节日礼物~💝

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