✨锡纸烤排骨的做法✨
发布时间：2025-04-19 17:19:47来源：
🍖【准备食材】
首先，准备好新鲜的排骨500克，用清水冲洗干净后沥干水分。接着，将生姜切片、蒜头拍碎备用。再准备适量的生抽、老抽、蚝油、料酒和蜂蜜，这些都是让排骨更加入味的关键调料哦！
🥢【腌制排骨】
将排骨放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀。为了让排骨更香嫩，可以戴上一次性手套抓匀，确保每块排骨都裹上调料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少1小时，时间越长味道越好！
🍳【锡纸包裹】
拿出几张锡纸，将腌好的排骨均匀摆放在锡纸上，再淋上一点腌料汁。然后小心地将锡纸包裹起来，形成一个密封的小包。这样既能锁住肉汁，又能避免粘锅，简直是懒人福音！
🔥【烤制美味】
预热烤箱至200℃，把包好的排骨放入烤箱中层，烤约30分钟。期间可以打开锡纸刷上一层蜂蜜水，增加光泽感和甜味。最后几分钟可以打开锡纸，让表面稍微焦脆一些，撒上葱花点缀就完成啦！
💡小贴士：记得观察烤箱内的状态，避免过度烤焦哦！快试试这份简单又美味的锡纸烤排骨吧！😋
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