✨散子凉拌苦菊的做法 ✨
发布时间：2025-04-19 14:43:34来源：
🌿首先准备好食材：一把新鲜的苦菊、适量散子（馓子）、蒜末和辣椒粉。先将苦菊清洗干净，撕成小段备用。接着把锅里的水烧开，将苦菊焯水约半分钟，捞出后迅速放入冷水中冷却，保持它的脆嫩口感。
🍴接下来制作调料：在一个碗里加入蒜末、辣椒粉，淋上热油激发出香味，再调入生抽、醋、糖和盐，搅拌均匀成为酱汁。然后将冷却后的苦菊和散子放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。
🍳最后一步是提升风味的小技巧——可以再撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，增加香气和视觉效果。这样一道清爽可口的散子凉拌苦菊就完成啦！😍无论是作为夏日餐桌上的一道清新小菜，还是朋友聚会时的凉拌佳品，都非常适合哦～快试试吧！😋
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