牛肉炒青椒的家常做法 🥩🌶️美食杰牛肉炒青椒做法大全
发布时间：2025-04-10 15:52:10来源：
🌟 前言
忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的牛肉炒青椒吧！这道菜色香味俱全，营养丰富，绝对是家庭餐桌上的宠儿。接下来就跟着美食杰的家常做法，一起学做这道快手菜吧！
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的牛肉（约200克）和青椒（2个）。此外还需要一些姜蒜末、生抽、老抽、料酒、淀粉以及适量盐和糖。食材的新鲜度是成功的关键哦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 牛肉切片后用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样更入味；
2️⃣ 青椒洗净切块备用；
3️⃣ 锅中倒油烧热，放入姜蒜爆香，再加入腌好的牛肉快速翻炒至变色；
4️⃣ 加入青椒继续翻炒，调入适量生抽、老抽和糖提鲜；
5️⃣ 最后撒上一点盐调味，炒匀即可出锅啦！
🍴 小贴士
牛肉腌制时加点淀粉可以让口感更加嫩滑；青椒不要炒太久，保持脆爽才好吃！
🎉 一道色香味俱佳的家常牛肉炒青椒就完成啦！快邀请家人一起享用这份简单又暖心的美味吧！💪
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