🌟酱炒肝尖的做法🍴
发布时间：2025-04-09 02:10:05来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒肝尖！🍖✨这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪肝和一些配菜，比如青椒、洋葱等。食材的新鲜度是成功的第一步哦！👀
第一步，将猪肝清洗干净后切成薄片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。腌制的过程能让肝尖更加嫩滑多汁。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入肝尖快速翻炒至变色。🔥🔥记住，炒肝尖一定要大火快炒，这样才能保持它的鲜嫩口感。
最后加入调好的酱汁（可以是甜面酱或者豆瓣酱），再放入切好的青椒和洋葱继续翻炒均匀。当香味四溢时，就可以出锅啦！🍽️🎉一盘色香味俱佳的酱炒肝尖就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日哦！💪💬快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！
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