🌟沙茶焖河豚(乖鱼)的独特美味分享😋
发布时间：2025-03-23 07:14:12来源：
提到福建菜，怎能错过这道经典的沙茶焖河豚（乖鱼）呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎三尺的佳肴！🍲
首先，准备好新鲜的河豚和秘制沙茶酱是关键哦！🐟先把河豚处理干净，切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入沙茶酱翻炒出香味。接着，将河豚块倒入锅中，与沙茶酱充分混合，让每一块鱼肉都裹上浓郁的酱汁。🔥
随后，加入适量清水，盖上锅盖，用小火慢慢焖煮。期间可以适当调味，加入一些葱段提味。大约20分钟后，汤汁变得浓稠，河豚肉质鲜嫩入味，一道色香味俱全的沙茶焖河豚就完成啦！🍚
这道菜不仅味道独特，还富含丰富的营养，特别适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹地道的闽南风味！🍴✨
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