🌟自制米浆肠粉（家庭版）😋
发布时间：2025-03-23 02:13:40来源：
米浆肠粉，这道经典粤式小吃，外滑内嫩，清香四溢，是许多人心中的心头好！今天就来分享一款简单易学的家庭版做法，让你在家也能轻松享受美味！👩🍳
首先，准备好主要食材：大米、清水和少许盐。将大米提前浸泡4小时以上，这样磨出来的米浆会更加细腻哦！接着用料理机将泡好的米打成米浆，过滤后加入适量清水调匀，再加一点点盐提味，静置备用。✨
蒸制肠粉的工具也很关键，可以使用专门的肠粉盘或者平底锅。舀一勺米浆均匀铺开，放入喜欢的馅料（如虾仁、肉末或蔬菜），然后快速上锅蒸约1分钟即可。揭盖时，你会发现晶莹剔透的肠粉已经完美成型啦！🎉
最后，淋上特制的酱油汁，撒些葱花点缀，一份香喷喷的自制米浆肠粉就完成啦！😋趁热享用，口感Q弹爽滑，每一口都是幸福的味道～💕
快动手试试吧，让家人一起感受这份传统美食的魅力！👨👩👧👦
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