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🔥家味红烧鳝鱼😋

发布时间:2025-03-21 10:00:37来源:

鳝鱼不仅肉质鲜嫩,还富含营养,是很多人喜爱的美味。今天就教大家如何做出一盘正宗的家常红烧鳝鱼!💡

首先,准备好新鲜的鳝鱼,清洗干净后切段备用。姜片、蒜瓣、葱段必不可少,它们能去腥增香。热锅凉油,先将鳝鱼煎至两面金黄,再加入料酒去腥提鲜。接着放入姜片和蒜瓣爆香,倒入适量酱油、老抽调色,加糖少许提鲜。最后倒入温水没过鳝鱼,小火慢炖约15分钟,让汤汁充分入味。出锅前撒上葱花点缀,香气扑鼻,色香味俱全!✨

这道红烧鳝鱼,色泽诱人,口感醇厚,绝对是家庭聚餐的硬菜首选!😋快试试吧,让你家餐桌瞬间升级!🍴✨

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