【小米燕麦粥的做法】小米和燕麦都是营养价值很高的谷物，将它们搭配在一起熬成粥，不仅口感丰富，还能提供充足的膳食纤维、蛋白质和多种维生素。下面是一份简单易行的小米燕麦粥做法总结，适合早餐或下午茶时享用。
一、制作材料（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 小米 | 50克 |
| 燕麦片 | 30克 |
| 清水 | 800毫升 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量（可选） |
| 果干/坚果 | 少许（可选） |
二、步骤说明
1. 准备食材
将小米和燕麦片分别用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 浸泡（可选）
如果时间允许，可以提前将小米和燕麦片浸泡30分钟，这样煮出来的粥会更软糯。
3. 加水煮沸
将清洗好的小米和燕麦片放入锅中，加入800毫升清水，大火煮开后转小火慢煮。
4. 搅拌与炖煮
煮的过程中注意搅拌，防止粘底。大约煮15-20分钟，直到粥变得浓稠。
5. 调味
根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，也可以撒上一些果干或坚果增加口感。
6. 出锅
粥煮好后即可盛出食用，趁热喝更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将煮好的粥打碎再加热。
- 燕麦片可以选择即食型或原粒型，前者更容易煮烂，后者更有嚼劲。
- 可以根据季节变化加入红枣、桂圆等食材，增加营养和风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香浓可口的小米燕麦粥了。无论是作为早餐还是健康零食，都是非常不错的选择。
