蜂蜜面包的做法 🍯🍞
发布时间：2025-05-10 11:13:35来源：
蜂蜜面包是一种甜而不腻、香气扑鼻的美味点心，特别适合早餐或下午茶时间享用。接下来就教你如何轻松制作这款令人垂涎的小面包吧！🌟
首先准备材料：高筋面粉250克、牛奶120毫升、鸡蛋1个、黄油20克、细砂糖30克、盐3克、干酵母3克，以及适量蜂蜜和白芝麻。将牛奶稍微加热后加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。接着将高筋面粉、糖、盐混合，倒入酵母液，再打入鸡蛋揉成面团。当面团变得光滑时，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。把面团放入碗中盖上保鲜膜，发酵至两倍大。（大约需要1小时）⏰
发酵完成后，取出面团排气并分割成小剂子，整形后放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次醒发约30分钟。最后刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻点缀，送入预热好的烤箱以180℃烘烤20分钟左右即可出炉啦！✨
刚出炉的蜂蜜面包外皮金黄酥脆，内里松软香甜，咬一口满嘴留香，简直是幸福感爆棚的享受！😋赶紧试试吧～
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