炒油麦菜的做法 🍃✨
发布时间：2025-05-10 03:08:43来源：
一、准备工作 🛠️
首先，准备好新鲜的油麦菜。将油麦菜清洗干净，切成适当长度。同时，准备蒜末和干辣椒作为辅料，这样可以让菜品更有风味。另外，备好适量的食用油、盐以及少许生抽。
二、烹饪步骤 🥤🔥
1. 热锅凉油，待油温五成热时放入蒜末和干辣椒爆香。
2. 加入切好的油麦菜，快速翻炒均匀，让每片叶子都裹上香味。
3. 根据个人口味加入适量盐和少许生抽调味。
4. 炒至油麦菜变软且颜色鲜绿即可出锅。
三、小贴士 📝
- 油麦菜不宜炒太久，保持其脆嫩口感更佳。
- 如果喜欢清淡口味，可以省略干辣椒，只用蒜末提香。
一道简单又美味的家常菜就完成啦！快试试吧，健康又美味，让你吃得开心又安心！🍴💚
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