板栗炖鸡汤的做法 🍲🐔
发布时间：2025-05-09 19:14:43来源：
前言 👋
秋天是丰收的季节，板栗和鸡肉都是这个季节的美味食材。今天教大家如何用简单的步骤制作一道营养丰富的板栗炖鸡汤，让家人吃得健康又开心。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的板栗、土鸡、姜片、枸杞以及适量盐。板栗可以提前剥壳备用，这样炖煮时更方便。土鸡选择肉质紧实的，味道会更加鲜美哦。
烹饪步骤 🥣
1. 将土鸡剁成小块，放入冷水中焯水去腥，捞出后沥干水分备用。
2. 锅中加入清水，将鸡块、姜片放入锅内，大火烧开后转小火慢炖40分钟。
3. 加入板栗继续炖煮30分钟，最后撒上枸杞，调入适量盐即可。
小贴士 💡
炖汤时火候一定要控制好，小火慢炖能让鸡肉和板栗的味道充分融合。如果喜欢汤汁浓郁，可以在最后几分钟适当收汁。
结语 🌟
一碗热腾腾的板栗炖鸡汤端上桌，不仅暖胃还暖心。快来试试吧，让家人的每一天都充满温暖！💖
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