怎样做辣椒酱 🌶️✨
发布时间：2025-05-09 14:01:27来源：
怎样做辣椒酱 | 家庭版辣椒酱制作秘方
想要让家里的餐桌更有风味吗？自制辣椒酱绝对是你的不二之选！不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和香味。今天就来教大家如何轻松制作美味的辣椒酱。
首先准备新鲜的红辣椒、大蒜、生姜以及一些调味料如盐、糖和醋。将辣椒和大蒜洗净晾干，然后戴上手套切碎（注意辣椒的辣味会刺激皮肤哦）。接着把切好的辣椒和大蒜放入搅拌机中打成泥状，再加入姜末混合均匀。接下来，在锅中倒入少量油，加热后放入混合物翻炒，期间加入适量的盐、糖和醋调味。小火慢慢熬煮至浓稠即可关火，最后装入干净的玻璃瓶中密封保存。
自制辣椒酱可以用来拌饭、蘸食或者作为调料烹饪各种菜肴，简单又实用！无论是搭配日常餐食还是招待客人，都是绝佳的选择。快试试吧！🌶️🔥
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