🍴✨家常酱肘子的做法 | 经典美味轻松get！✨🍴
发布时间：2025-03-20 14:08:00来源：
想要在家也能享受餐厅级别的美味？酱肘子绝对是你的首选！今天就来手把手教你做这道家常版酱肘子，简单又好吃，快收藏起来吧～💪
首先准备好食材：新鲜猪肘子1个、生姜几片、大葱1根、料酒适量、老抽生抽各适量、冰糖少许以及香料包（八角、桂皮、香叶等）。先把猪肘子清洗干净，冷水下锅焯水去腥，捞出后用凉水冲洗表面备用。接着起锅热油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，加入肘子翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味调色，再加入足够的热水和香料包，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得翻动肘子，让其均匀入味哦～⏰
最后将肘子捞出放在盘中，淋上浓郁的酱汁，撒上葱花点缀即可。色泽红亮、肉质软糯的酱肘子就完成啦！是不是超有食欲？😋快叫上家人一起品尝这份家的味道吧～💕
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