酸奶油sour cream的做法_酸奶油sour cream
发布时间：2025-03-19 18:07:21来源：
😋 自制酸奶油sour cream，简单又美味！
酸奶油（Sour Cream）是西餐中不可或缺的调味料，无论是搭配烤土豆还是作为汉堡酱，都能让食物瞬间提升一个档次。今天就来教大家如何轻松制作这款经典食材吧！
🌟 准备材料
- 250毫升淡奶油（Heavy Cream）
- 2汤匙新鲜柠檬汁或白醋
- 少量盐（可选）
🔧 制作步骤
第一步：将淡奶油倒入干净的容器中，用搅拌器低速搅打至出现轻微泡沫，但不要完全打发。
第二步：加入柠檬汁或白醋，轻轻搅拌均匀。此时，奶油会逐渐变稠并呈现出酸奶油的质感。
第三步：如果喜欢咸味，可以加入少许盐，再次搅拌均匀后盖上盖子。
第四步：将混合物放入冰箱冷藏至少4小时，让其进一步凝固成型。
✨ 小贴士
- 如果时间允许，建议冷藏过夜，口感更佳哦！
- 制作过程中一定要保持工具和容器无油无水，否则会影响发酵效果。
🧀 成品展示
自制的酸奶油不仅健康卫生，还能根据个人口味调整酸度。无论是涂抹面包还是点缀菜肴，它都将成为你的厨房好帮手！尝试一下吧，说不定你也会爱上这种简单的幸福滋味呢～ 🥰
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