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🎉 超简单沟帮子熏鸡的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常沟帮子熏鸡 🍗

发布时间:2025-03-18 22:17:04来源:

沟帮子熏鸡作为东北的美食代表,以其独特的风味俘获了无数人的味蕾。今天就跟着美食杰一起学习这道家常版的沟帮子熏鸡吧!😋

首先准备食材:新鲜的鸡肉、香料(八角、桂皮、花椒等)、糖和酱油。将鸡肉洗净后切块,用盐腌制半小时,让肉质更加入味。接着将香料放入锅中炒香,加入水和调料煮成卤汁,将鸡肉放入卤汁中小火慢炖至熟透。当鸡肉变得鲜嫩多汁时,就可以开始熏制啦!🔥

取一个锅底铺上白糖,放上铁架,把炖好的鸡肉放在上面,盖上锅盖小火加热,直到冒出浓浓的烟雾,熏制约10分钟即可。最后,静置冷却后的熏鸡香气四溢,色泽金黄,外皮微脆,咬一口肉质紧实又有弹性,让人回味无穷!🍗✨

快来试试吧,让你的餐桌增添一道地道的东北美味!🍴

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