🌟糖蒜的第N种腌法✨
发布时间：2025-03-17 13:06:07来源：
今天要给大家分享一款特别开胃的小菜——糖蒜的第N种腌法！藠头白醋的酸甜味配上蒜瓣的脆爽口感，简直是下饭神器！😋
首先准备好新鲜的大蒜头和白醋，还有冰糖或者白糖。将大蒜剥皮后清洗干净，晾干水分。接着准备一个密封罐，把大蒜一层层码好，撒上适量的盐，静置大约半天时间。期间可以轻轻摇晃罐子，让盐均匀分布。🌿
接下来就是关键步骤啦！将白醋倒入锅中加热，加入冰糖搅拌至完全融化，待其冷却后倒入装有大蒜的罐子里，确保每一颗蒜都能被醋汁覆盖。最后盖紧盖子，放置在阴凉处发酵一周左右即可享用。期间记得每周打开检查一次，防止胀气哦！🎉
这道糖蒜不仅美味可口，还能帮助消化，是家庭餐桌上不可或缺的一道小菜！藠头白醋的酸甜搭配得刚刚好，让人回味无穷。快试试吧，让你的生活多一点滋味！🍴💕
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