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🍴腊味炒饭的做法 | 经典粤式美味🍚

发布时间:2025-03-17 05:13:51来源:

提到腊味,是不是已经闻到了那股诱人的香气?腊味炒饭作为经典的粤式家常菜,做法简单却风味十足,绝对是米饭杀手!🌟

首先准备好食材:隔夜米饭一碗、广式腊肠两条、青豆适量、胡萝卜丁少许、鸡蛋一个,还有葱花点缀。💡

步骤如下:

1️⃣ 腊肠切片,热锅冷油先将腊肠煎至微黄,逼出油脂后盛出备用。

2️⃣ 打入鸡蛋翻炒成小块,再加入胡萝卜和青豆一起翻炒至熟透。

3️⃣ 倒入米饭,用铲子压散米粒,让每一粒米都裹上金黄的蛋液。

4️⃣ 最后加入腊肠和葱花,调入少许酱油和胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅!✨

成品色泽诱人,香气扑鼻,腊肠的咸香与米饭的软糯完美融合,每一口都是满足!😋快试试吧,给自己和家人一份温暖的粤式惊喜~💕

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