🌸 中式莲花卷的做法 🍞
发布时间：2025-03-15 22:21:22来源：
春天到了，万物复苏，正是动手做些精致点心的好时节！今天教大家制作一款颜值超高的中式点心——中式莲花卷！这款点心不仅外形优雅，像盛开的莲花一样美丽，而且做法也不复杂哦～👀
首先准备食材：面粉、酵母、温水和少许糖。将酵母用温水化开后，倒入面粉中揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。（记得盖上湿布，避免表面干裂哦！）🌱
等面团发酵好后，取出排气并分成小剂子。取两个小剂子，一个擀成圆形薄片，另一个搓成长条作为花蕊部分。把长条放在圆片中间，然后用剪刀从外向内剪出花瓣形状，再轻轻捏出层次感，一朵“莲花”就初具雏形啦！🌸
最后一步是蒸制：将做好的莲花卷放入蒸锅，二次醒发约15分钟，然后大火蒸8-10分钟即可。关火后焖2分钟再揭盖，这样可以防止皱皮哦！✨
热腾腾的莲花卷端上桌，瞬间提升餐桌氛围，家人朋友都会被你的巧手惊艳到！快来试试吧～💪
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