🍜麻辣牛腩面怎么做？🍲🌶️
发布时间：2025-03-15 20:51:56来源：
相信很多小伙伴都对麻辣牛腩面情有独钟，那浓郁的汤底配上劲道的面条，简直是舌尖上的享受！今天就来教大家如何在家自制这道美味。💪第一步，准备好新鲜的牛腩肉，切块后用冷水浸泡去血水，这样能让肉质更鲜嫩哦。接着，将牛腩焯水去腥，捞出备用。🍅🔥第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱和辣椒粉炒出红油。把焯好的牛腩倒入锅中翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味上色。⏰第三步，加水没过牛腩，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖1-2小时，直到牛腩软烂入味。最后，煮好面条，将炖好的牛腩和汤汁浇在面上，撒上葱花和香菜，一碗香气四溢的麻辣牛腩面就完成啦！🍴✨快来试试吧，保证让你吃得满头大汗，回味无穷！🤤💪
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