干煎黄花鱼怎么做 🐟🔥
发布时间：2025-03-14 20:51:20来源：
✨前言✨
干煎黄花鱼是一道色香味俱全的传统美食，外皮酥脆、鱼肉鲜嫩，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴！
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜的黄花鱼两条（约500克），以及一些常见的调料：生姜几片、大蒜两瓣切末、葱一根切段、料酒一勺、盐适量、生抽少许、白胡椒粉少量和食用油适量。
🔥制作步骤🔥
1️⃣ 将黄花鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀以便入味，然后用盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟。
2️⃣ 平底锅中倒入薄薄一层油，开中小火加热后放入腌好的黄花鱼，小心不要让鱼皮破掉。
3️⃣ 煎至一面金黄时翻面继续煎另一侧，直至两面都呈现金黄色且鱼肉熟透即可出锅。
4️⃣ 最后撒上葱花和蒜末点缀，淋上一点热油激发香气，再搭配一碗米饭享用吧！
💖小贴士💖
煎鱼时一定要耐心，保持小火慢慢煎，这样既能保证鱼肉的鲜美，又能避免煎糊。另外，提前腌制能让鱼更入味哦～
快试试这份简单又诱人的干煎黄花鱼吧！😋🐟
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