水煮虾 —— 简易美味的家常菜
发布时间：2025-03-08 14:08:17来源：
水煮虾是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法也十分简便。这道菜的主要材料是新鲜的虾仁，搭配上一些基本的调料，如生姜、葱、蒜等，即可烹制出一道色香味俱佳的佳肴。
首先，准备好新鲜的虾仁，将其洗净后去壳去肠线，保持虾肉的完整。接着，将生姜切片，葱切成小段，蒜拍碎备用。然后，在锅中加入足够的水，放入几片生姜和葱段，待水烧开后，轻轻放入虾仁，用大火快速煮至虾仁变红即可捞出。最后，将煮好的虾仁装盘，撒上适量的蒜末和葱花，淋上少许热油，激发食材的香气，一道美味的水煮虾就完成了。
这道菜的特点在于保留了虾仁的原汁原味，口感鲜嫩，搭配简单的调味料，既健康又美味，非常适合家庭日常烹饪。
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