在超市或者菜市场里，我们常常可以看到带鱼被整齐地摆放在冰块上，或者是已经经过冷冻处理。那么，为什么我们在市场上买到的带鱼几乎都是死的呢？这背后其实涉及到渔业捕捞、运输以及市场需求等多方面的因素。

首先，从捕捞的角度来看，带鱼是一种深海鱼类，通常生活在远离海岸线的深海区域。渔民们需要使用专业的渔船和设备才能将它们捕捞上来。然而，带鱼的生存环境与人类生活环境差异巨大，一旦被捕捞出水，它们就失去了赖以生存的高压低温环境。由于缺乏适应陆地生活的生理机制，带鱼在脱离海洋后很快就会死亡。因此，市场上出售的带鱼大多是刚捕捞不久就迅速处理好的。

其次，在运输环节中，为了保证新鲜度并减少损耗，商家会采用冰鲜或冷冻的方式保存带鱼。这种方法虽然能够延长带鱼的保质期，但也意味着这些带鱼必须是在死亡状态下进行保存和运输的。此外，这样的处理方式也更符合消费者的购买习惯——大多数人更倾向于选择看起来干净整洁、无异味的新鲜食材。

最后，从消费者需求的角度分析，活体海鲜虽然营养价值更高，但其价格昂贵且不易保存，对于普通家庭来说并不经济实惠。而经过加工后的冰鲜或冷冻带鱼不仅成本更低廉，还能满足大众日常饮食所需，因此成为了市场上的主流产品。

综上所述，带鱼之所以在市场上以死亡状态出现，主要是因为其生物学特性决定了它难以长时间存活于陆地环境中，同时这也符合现代食品供应链条中的实际操作流程以及广大消费者的消费偏好。当然，也有一些地方尝试推广活体带鱼销售模式，但由于技术难度大、成本高以及市场需求有限等原因，目前尚未形成规模化的商业运作。