【钾元素的质量】钾是人体中含量较高的矿物质之一，也是维持正常生理功能的重要元素。它在细胞内外的浓度分布对神经传导、肌肉收缩和体液平衡起着关键作用。了解钾元素的质量及其在不同物质中的含量，有助于我们在营养学、医学及食品科学等领域做出更准确的判断。
一、钾元素的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 元素符号 | K |
| 原子序数 | 19 |
| 原子量 | 约39.10 g/mol |
| 电子排布 | [Ar] 4s¹ |
| 金属类型 | 碱金属 |
| 密度 | 0.862 g/cm³（固态） |
| 熔点 | 63.38°C |
| 沸点 | 759°C |
二、钾元素在不同物质中的质量占比
以下是一些常见食物和矿物中钾元素的质量百分比：
| 物质 | 钾含量（mg/100g） | 质量百分比（%） |
| 香蕉 | 358 | 0.358% |
| 土豆 | 343 | 0.343% |
| 红薯 | 337 | 0.337% |
| 菠菜 | 482 | 0.482% |
| 牛奶 | 107 | 0.107% |
| 燕麦 | 202 | 0.202% |
| 海盐 | 150 | 0.150% |
| 钾长石 | 15.5% | 15.5% |
| 磷酸二氢钾 | 28.7% | 28.7% |
注：以上数据为近似值，实际含量可能因品种、产地、加工方式等因素略有差异。
三、钾元素在人体中的质量
成年人体内钾的总质量约为110-150克，其中约98%存在于细胞内，仅2%分布在血液和体液中。血钾浓度通常维持在3.5-5.0 mmol/L之间，过低或过高都可能引发健康问题。
四、总结
钾元素是一种重要的生命必需元素，广泛存在于自然界和人体中。从食物到矿物，其质量比例各不相同，但总体而言，钾在维持人体代谢、神经功能和心血管健康方面具有不可替代的作用。合理摄入富含钾的食物，有助于维持身体的电解质平衡，预防高血压等疾病。
通过了解钾元素的质量及其分布，我们可以更好地理解其在生物体和环境中的重要性，并为日常饮食和健康管理提供科学依据。
