【一只番茄饭的家常做法】番茄饭是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌的上班族或想快速解决一餐的人。它以番茄为主料，搭配米饭和一些常见的食材，制作过程简单，营养丰富，口感酸甜开胃。下面将从材料准备、步骤讲解和注意事项三个方面进行总结。
一、材料准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 大米 | 1.5杯 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许（可选） |
| 黑胡椒 | 少许（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 大米洗净后加水煮熟备用。 |
| 2 | 番茄去皮切块，洋葱切丝，蒜切末。 |
| 3 | 热锅倒油，加入洋葱和蒜末炒香。 |
| 4 | 加入番茄块翻炒，加入少许盐和白糖提味。 |
| 5 | 炒至番茄出汁后，加入煮好的米饭翻炒均匀。 |
| 6 | 根据口味调整盐和黑胡椒，翻炒几下即可出锅。 |
三、小贴士
- 番茄去皮更易入味，可用热水烫一下。
- 如果喜欢更浓郁的番茄味，可以加入少量番茄酱。
- 番茄饭不宜炒太久，以免米饭变硬。
- 可根据喜好加入鸡蛋、火腿或青豆增加口感。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道色香味俱全的番茄饭，既满足味蕾又健康美味。尝试在家动手做一次吧！
