香芋奶茶是一种深受大家喜爱的饮品，它结合了香芋的甜美与奶茶的浓郁，口感丰富且层次分明。如果你也想在家自制这款美味的香芋奶茶，不妨跟着下面的步骤来试试看。

首先，准备所需材料：新鲜香芋一个（约300克），红茶包两个或者适量的红茶叶，牛奶或植物奶250毫升，砂糖或蜂蜜根据个人口味添加，以及清水500毫升左右。

接下来是制作过程：

1. 将香芋去皮后切成小块，放入锅中加入足够的水煮熟。煮至香芋变软烂时捞出备用。

2. 在另一个锅里烧开一些水，然后放入红茶包开始泡茶。如果使用散装红茶叶，则需要先用细筛过滤掉茶叶渣。泡茶的时间控制在3-5分钟之间，这样可以确保茶汤颜色适中而不苦涩。

3. 把煮好的香芋块倒入搅拌机内，加入适量牛奶和砂糖，然后启动机器将其搅打成细腻的香芋泥状。如果觉得太稠的话，可以适当加一点温水调节浓度。

4. 将调制好的香芋泥缓缓倒入已经冷却下来的红茶液中，边倒边搅拌均匀。这样可以让香芋的味道更好地融入到奶茶之中。

5. 最后检查一下整体甜度是否符合自己的喜好，必要时可再追加适量的糖分调整。

6. 如果喜欢冰镇版的话，可以直接将做好的热香芋奶茶放凉后冷藏一段时间；而喜欢暖饮的朋友则可以直接享用刚完成的作品啦！

以上就是制作正宗香芋奶茶的方法啦！按照这个流程操作下来，相信你也能轻松做出一杯既好看又好喝的香芋奶茶哦。记得多尝试几次找到最适合自己口味的比例哦！