【到合肥一定要吃的10大美食】合肥，作为安徽省的省会，不仅是一座科技与文化交融的城市，更是一个美食爱好者的天堂。这里既有地道的徽菜风味，也有融合地方特色的创新美味。如果你来合肥旅游或出差，这10大美食绝对不能错过，它们代表了合肥的饮食文化精髓。
一、
合肥的美食以清淡、鲜香、原汁原味为特色，深受本地人和游客的喜爱。从经典的徽州味道，到具有地方特色的家常菜，合肥的美食种类丰富，口味多样。无论是街边小店还是高档餐厅，都能找到令人回味无穷的佳肴。
以下是我们整理出的“到合肥一定要吃的10大美食”，涵盖传统经典与现代创新，适合不同口味的食客尝试。
二、合肥必吃10大美食推荐表
| 排名 | 美食名称 | 特色介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 毛豆腐 | 外焦里嫩，酱香浓郁，是合肥的传统小吃，历史悠久。 | 蜀山老街、逍遥津公园附近 |
| 2 | 酥炸带鱼 | 外皮酥脆，内里鲜嫩，是合肥人最爱的下酒菜之一。 | 合肥本地餐馆、夜市摊点 |
| 3 | 巢湖银鱼 | 江湖鲜味，肉质细腻，常用于清蒸或炒制，是巢湖地区的特产。 | 巢湖周边餐馆、合肥大型超市 |
| 4 | 八公山豆腐干 | 坚实有嚼劲，香味浓郁，是安徽传统食品，可直接食用或烹饪。 | 八公山地区、合肥各大超市 |
| 5 | 炸春卷 | 外层酥脆，内馅丰富，是合肥人逢年过节必备的小吃。 | 夜市、小吃街、老字号餐馆 |
| 6 | 小龙虾 | 合肥的小龙虾非常有名，口味多样，辣味十足，是夏季夜宵的首选。 | 蜀山区、包河区夜市 |
| 7 | 萝卜丝饼 | 外酥里软，香气扑鼻，是合肥街头常见的一种传统面食。 | 本地早餐店、夜市摊位 |
| 8 | 红烧鳜鱼 | 鳜鱼肉质细嫩，红烧做法保留了鱼的鲜美，是合肥餐桌上的经典菜肴。 | 合肥本地餐厅、农家乐 |
| 9 | 麻油拌面 | 用麻油调味，口感清爽，是合肥人日常喜欢的主食之一。 | 本地面馆、早餐店 |
| 10 | 马鞍糕 | 一种传统的米糕点，口感软糯，甜而不腻，是合肥的特色小吃。 | 本地小吃店、老街市场 |
三、结语
合肥的美食不仅仅是味觉的享受，更是这座城市历史与文化的体现。无论是传统的徽菜，还是接地气的小吃，都值得你一一品尝。在合肥旅行时，不妨放慢脚步，走进街角的小店，感受这座城市的烟火气息与独特魅力。希望这份“到合肥一定要吃的10大美食”清单，能为你的旅程增添一份美味的记忆。
